Qual a diferença dos óleos ômega 3 6 e 9? Bom, os ômega 3 e 6 são tipos de gorduras boas, presentes em peixes (salmão; sardinha ou atum) e frutos secos (nozes; amêndoas ou castanha de caju). Então, esses óleos são muito importantes para:
- Melhorar o sistema imune
- Diminuir o colesterol e triglicerídeos
- Aumentar a capacidade de aprendizagem e memória.
Já os ômega 9, não são essenciais porque nosso corpo o produz, mas é a boa relação entre esse três tipos de gordura garante que o organismo se mantenha saudável. Dessa forma, nós nos prevenimos de doenças como câncer, Alzheimer ou depressão. Para manter níveis adequados de ômegas 3, 6 e 9 e os seus benefícios para a saúde, a suplementação pode ser uma boa opção, especialmente para quem não come peixe pelo menos duas vezes por semana ou no caso de vegetarianos.
Benefícios dos ômegas
Ômegas 3
Encontrados especialmente nos peixes de águas frias como o salmão, identificada como ácidos graxos EPA, ALA e DHA, tem principalmente função anti-inflamatória e por isso ajudam a aliviar a dores articulares, além disso impedem a gordura presente no sangue de endurecer e causar um infarto ou AVC. Uma alimentação rica em ômega 3 também pode tratar e até prevenir a depressão.
ômega 6
Identificados com as siglas AL e AA, estão presente nas gorduras vegetais como nozes ou amendoim. São muito importantes na diminuição da pressão arterial e do colesterol, contribuindo para aumentar o colesterol bom, que é o HDL. Além de tudo isso, melhora também a imunidade.
Ômega 9
Presente em alimentos como azeite ou amêndoa, esta gordura é importante para a regulação da temperatura do corpo, produção de hormônios sexuais como o estrogênio e a progesterona, e contribuir para o aumento da absorção de vitaminas A, D, E e K no corpo. É um tipo de gordura produzida no organismo a partir da ingestão do ômega 3 e ômega 6.
O que são as gorduras ômega?
São tipos de gorduras insaturadas que, quando consumidas de forma equilibrada, trazem benefícios à saúde. Os ômegas 3 e 6 são dois grandes grupos das gorduras poli-insaturadas, enquanto o ômega 9 (também chamado de ácido oleico) é o ácido graxo mono-insaturado mais comum encontrado na natureza.
A diferença na nomenclatura deve-se a sua composição química: enquanto as gorduras mono têm apenas uma ligação dupla entre carbonos, as poli insaturadas têm duas ou mais ligações duplas entre carbonos nas cadeias que as compõem.
No caso do ômega 3, ele se divide em alguns tipos:
- DHA (ácido docosahexaenoico): encontrado principalmente nos peixes de águas gelada como sardinha, atum, salmão, arenque;
- EPA (ácido eicosapentaenoico): contido nos peixes em geral;
- ALA (ácido alfa-linolênico): gordura de fonte vegetal encontrada na linhaça, chia e oleaginosas (castanhas), além de algas. Embora esta variedade possa ser convertida nos dois primeiros, o mais indicado é obter o DHA e o EPA de suas fontes
Já o ômega 6 é dividido em:
Ácido linoleico: encontrado principalmente em óleos vegetais (de girassol, milho, soja), nozes e castanha-do-pará;
- Ácido araquidônico: obtido a partir da conversão do ácido linoleico.
- Por fim, o ômega 9 está presente principalmente no azeite. O lipídio contribui para o aumento da absorção de vitaminas A, D, E e K no corpo, e pode também ser convertido pelo próprio organismo a partir da ingestão dos ômegas 3 e 6.
Convidamos você a descobrir nos posts a seguir mais sobre os ômegas
O ômega-3 traz benefício para diabéticos tipos 2?
O óleo ômega 3 para que serve e benefícios
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