Então, o que é um ácido carboxílico na química orgânica? Em principio, um ácido carboxílico é um composto orgânico que contém um grupo funcional carboxila (R-COOH). Além disso, eles ocorrem amplamente na natureza bem como podem ser sintetizados por seres humanos. Por conseguinte, após a desprotonação; ou seja, perda de H+, os ácidos carboxílicos produzem o ânion carboxilato com a fórmula geral R-COO – . Dessa forma, esse ânion pode formar uma variedade de sais úteis, como sabões.
Como nós definimos o ácido carboxílico
Em princípio, os ácidos carboxílicos são o grupo funcional mais importante da química orgânica que apresenta a carbonila C=O. Então, este tipo de composto orgânico tem diversas origens no metabolismo dos seres vivos. Assim, você pode encontrar diversos compostos, por exemplo, ácido cítrico , ácido láctico ou ácido fumárico.
Qual a estrutura do Ácido Carboxílico
A fórmula geral de um ácido carboxílico é R-COOH, em que COOH se refere ao grupo carboxila e R se refere ao resto da molécula onde este grupo está ligado. Nesse grupo carboxila, existe um carbono que compartilha uma ligação dupla com um átomo de oxigênio e uma ligação simples com um grupo hidroxila.
Então, os primeiros quatro ácidos carboxílicos derivados de alcanos são
- ácido metanoico (HCOOH)
- ácido etanóico (CH3COOH),
- ácido propanóico (C2H5COOH)
- ácido butanóico (C3H7COOH).
A estrutura geral de um ácido carboxílico é ilustrada abaixo.
Então, você pode observar que um ácido carboxílico contém um grupo hidroxila ligado a um carbono carbonílico (C=O).
Nomes dos ácidos carboxílicos
Geralmente, chamam-se ácidos carboxílicos por seus nomes comuns. Dessa forma, um exemplo comum é o ácido carboxílico que tem o nome popular ácido acético (CH3COOH). Mas, na nomenclatura oficial da IUPAC os ácidos carboxílicos recebem o sufixo “ácido óico”.
Veja as orientações dos nomes da IUPAC para ácidos carboxílicos:
- O sufixo “e” no nome do alcano correspondente é substituído por “ácido oico”.
- Quando a cadeia alifática contém apenas um grupo carboxila, o carbono carboxílico é sempre numerado um. Por exemplo, CH3COOH com nome de ácido etanóico.
- Quando a cadeia alifática contém mais de um grupo carboxila, conta-se o número total de átomos de carbono e o número de grupos carboxila, representando-os por prefixos numerais gregos como “di-”, “tri-“, etc.
- Nomeia-se um ácido carboxílico pela adição desses prefixos e sufixos à cadeia alquila original. utilizam-se algarismos arábicos para indicar as posições do grupo carboxila.
- O nome “ácido carboxílico” ou “carboxi” também pode ser atribuído a um substituinte carboxílico em uma cadeia de carbono. Um exemplo dessa nomenclatura é o nome 2-carboxifurano para o composto ácido 2-furóico.
Usos dos ácidos carboxílicos
- Os ácidos graxos essenciais ao ser humano são compostos de ácidos carboxílicos. Exemplos incluem ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 .
- Ácidos graxos superiores também são usados na fabricação de sabonetes .
- A produção de refrigerantes e muitos outros produtos alimentícios envolve o uso de muitos ácidos carboxílicos.
- A fabricação de borracha envolve o uso de ácido acético como coagulante.
- O ácido hexanodióico é usado na fabricação de nylon-6,6 .
- Os ácidos carboxílicos têm inúmeras aplicações nas indústrias de borracha, têxtil e couro.
- O ácido etilenodiaminotetracético é um agente quelante amplamente utilizado .
- A síntese de muitas drogas envolve o uso desses compostos. Portanto, os ácidos carboxílicos são muito importantes em produtos farmacêuticos .
- A produção de muitos polímeros envolve o uso de compostos contendo o grupo funcional carboxila.
Considerações finais
Então, o assunto “O que é um ácido carboxílico na química orgânica” foi interessante? Dessa forma, você tem que acessar mais posts sobre a química orgânica aqui no Clube da Química. Então, as vitaminas são moléculas orgânicas importantes para a manutenção da vida. De qualquer forma convidamos você a descobrir um pouco mais nos posts abaixo. Acesse ai.
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